El potassi, juntament amb el fòsfor i el nitrogen, són els nutrients principals que necessiten les nostres plantes. Cada nutrient té la seva funció i la seva manca ocasiona uns determinats símptomes. Perquè aquests nutrients puguin ser absorbits per la planta, han d'estar dissolts en l'aigua del substrat.
El potassi contribueix a la floració i fructificació de la planta, així com a la maduració dels troncs llenyosos i l'enfortiment dels teixits. Un símptoma clar de la seva manca és el esponjament de les puntes de les fulles, però també es redueix la floració i la planta deixa de donar fruits o els dóna defectuosos. En els tomàquets, per exemple, la manca de potassi provoca la maduració per zones.
Per elaborar aquest senzill te de plàtan, posarem a bullir quatre o cinc pells de plàtan en abundant aigua, com més madures millor, durant 15 minuts.
Un cop es refredi l'aigua, la colarem i serà aquesta la que farem servir per regar les nostres plantes. També podem fer servir aquesta aigua per barrejar-la amb el te de guano de ratapinyada.